皆さま、いつもご来店ありがとうございますもう，12月のご案内時期が来るとは、1年あっという間にですね

12月の営業とクリスマス期間中のお知らせです

《12月のお休み》

1日(月)／2日(火)／8日(月)／9日(火)／15日(月) ／16(火)／22日(月)／23～25日(火～木)☆ランチのみお休み☆／30日(火)〜冬季休暇

《クリスマス期間中》
例年通りクリスマス特別メニューをご提供致します

期間
12月23日(火)〜25日(木)

価格
¥17,000(税込/サ10%別)
※ディナータイムのみご提供

詳細
11月20日頃ご案内予定

ご予約方法
当面はお電話のみで承ります
06-6447-1044

ようやく、秋を感じる季節がやってきたと思えば、もう、冬の足音も聞こえてきてますね。

11月も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【11月お休みのお知らせ】

3日（月）4日（火）

10日（月）11日（火）

16日（日）17日（月）

24日（月）25日（火）

クリスマスのお問合せも増えて参りました。

スケジュールは11月に入りましたらお知らせさせて頂きます。

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7,600（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8,800（税込サ10％別）

Antipasto季節の前菜１
サーモンのコンフィ　春菊のソース　香味野菜のインサラータ

Antipasto 季節の前菜２
ブロッコリーのスフォルマート

Primo Piatto パスタ料理
カザレッチェ　桜エビと百合根のソース
(カザレッチェとはシチリア島で食べられるS字型のショートパスタ）

Piatto di pesce お魚料理
金目鯛のソテー　レモン風味の
又は
Piatto di carne お肉料理
京鴨のローストと玉ねぎのキャラメリゼ

Dolce デザート
チョコレートのムース　ザクロのジャム

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください

11月からはファンも多い『ブロッコリーのスフォルマート　ゴルゴンゾーラソース』が登場しますよ！お楽しみに！！

残暑厳しい毎日ですが、秋の食材を楽しめるコースに仕上がっております

皆様のお待ちしております。

【10月お休みのお知らせ】

6日（月）7日（火）

13日（月）13日（火）

19日（日）20日（月）

27日（月）28日（火）

秋の気配も色濃くなり、本格的に“食欲の秋”到来ですね。

オピュームには、お誕生日、記念日など特別な日にご来店くださるお客様も多く、アンティークな店内でゆっくりとした時間と共に、三宅シェフのお料理を楽しんで頂いております。

ディナータイムは2か月毎に季節に応じてコース料理をご提供しておりますが、特別な日に少し贅沢に“キャビア”を楽しめるコースなどはいかかですか？

季節のおまかせディナーコースのパスタを以前から定評のある一皿

『スパゲッティーニ　キャビアとレモンのソース』

に変更した新しいコースをご提供しております。ぜひ、特別な日にご堪能ください。（もちろん、特別な日でなくても楽しんでくださいませ）

• キャビアのパスタを含む堪能できる全5品コース　　　　　　￥8800
• キャビアのパスタを含む堪能できる全5品コース+1ドリンク付￥9400

• キャビアのパスタを含む堪能できる全6品コース　　　　　　￥9800
• キャビアのパスタを含む堪能できる全6品コース+1ドリンク付￥10400

※要予約（前日まで）

※価格は税込/サーヴィス料10％別途

※キャビアのパスタ以外は季節のおまかせコースの同メニューです

※メニュー詳細はこちら

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

お客様には心苦しいお知らせではございますが、

イタリア食材含め、様々な食材の価格高騰により、

ディナーコースの価格を11月1日(土)～

価格改正をさせて頂きます。

何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

<ディナーコース11月1日より>※価格は税込/サーヴィス料10%別途
季節のおまかせコースメイン料理1皿（全5品）
7,000円　→　7,600円

季節のおまかせコースメイン料理1皿（全5品）＋1ドリンク
7,600円　→　8200円

季節のおまかせコースメイン料理2皿（全6品）
8,200円　→　8,800円

季節のおまかせコースメイン料理2皿（全6品）＋1ドリンク
8,800円　→　9,400円

今後とも、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します

残暑厳しい毎日ですが、秋の食材を楽しめるコースに仕上がっております

皆様のお待ちしております。

【9月お休みのお知らせ】

1日（月）2日（火）

8日（月）9日（火）

15日（月）16日（火）

21日（日）22日（月）

29日（月）30日（火）

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7000（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8200（税込サ10％別）

Antipasto季節の前菜１
本マグロのカルパッチョ

Antipasto 季節の前菜２
キノコのスープ　温度卵添え

Primo Piatto パスタ料理
ジャガイモのニョッキ　3種類チーズのソース

Piatto di pesce お魚料理
マハタのグリリア　イカ墨のソース
又は
Piatto di carne お肉料理
ペポーゾ（牛肉を黒胡椒と赤ワインで煮込んだお料理）

Dolce デザート
2種類の葡萄を使った白ワインゼリー　練乳のスプーマ

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください

もう、早いものでお盆期間中の問合せも増えて参りました。いつも、ありがとうございます。

下記予定にて営業させて頂きますので、皆様のご来店心よりお待ちしております。

暑い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか？

7月は夏を楽しむ食材をご準備して、お待ちしております

【7月お休みのお知らせ】

7月1日（火）

7日（月）8日（火）

13日（日）14日（月）

21日（月）22日（火）

28日（月）29日（火）

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7000（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8200（税込サ10％別）

Antipasto季節の前菜１
タコとジャガイモ、ウイキョウのインサラータ

Antipasto 季節の前菜２
トウモロコシのスープ　フォアグラ添え

Primo Piatto パスタ料理
スパゲッティーニ　生ウニのアーリオ・オーリオ

Piatto di pesce お魚料理
イサキのソテー　ズッキーニ添え
又は
Piatto di carne お肉料理
六白黒豚のロースト

Dolce デザート
グレープフルーツのムース

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7000（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8200（税込サ10％別）

Antipasto季節の前菜１
稚鮎のコンフィと晩柑・マスカルポーネ

Antipasto 季節の前菜２
カツオのカルパッチョ　サルサカンパニョーラ

Primo Piatto パスタ料理
スパゲッティーニ　マスのレモンソース　フレンチキャビア

Piatto di pesce お魚料理
イサキのグリリア
又は
Piatto di carne お肉料理
オーストラリア産仔羊肉のロースト

Dolce デザート
ココナッツのラテコッタとパイナップルのソルベ

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください

気持ちよく窓を開けたくなるようなそんな季節。

オピュームで初夏のお料理をぜひお楽しみください

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7000（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8200（税込サ10％別）

Antipasto季節の前菜１
新玉ねぎのムース　生ハムとうすい豆添え

Antipasto 季節の前菜２
甘エビと菜の花のクスクス

Primo Piatto パスタ料理
ハマグリと三つ葉のバヴェッティーネ

Piatto di pesce お魚料理
サワラのロースト　野菜のトマト煮添え
又は
Piatto di carne お肉料理
和牛もも肉のタリアータ

Dolce デザート
リコッタチーズのムース　苺の白バルサミコマリネ

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください

そろそろ、春の足音が聞こえてくるころ。ぜひ、オピュームで初春のお料理をお楽しみください。

今年は少し長めのお休みを頂戴し、8日（水）～通常営業させて頂きます。

2025年も何卒よろしくお願い致します。

2024年も夜の営業を残すのみとなりました。

今年も多くのお客様に足を運んでいただきありがとうございました。

また、今年は40周年という節目を迎える事ができ、ご来店くださるお客様、日々の営業に欠かせない取引業者の皆様に、お礼申し上げます。本当にありがとうございました。

来年からは、一日、一日、50周年に向かって皆様に楽しんで頂けるようにオピュームというレストランを続けていきたいと思っております。

12月30日（月）～1月7日（火）迄お休みを頂戴し、年始は1/8(水)からの営業となります。来年も宜しくお願い致します。お休み期間中はインターネットにてご予約承っておりますのでご活用くださいませ。

最後にもう一度、皆さま、今年一年本当にありがとうございました。どうぞ、良いお年をお迎えくださいませ。

※1月からのおまかせディナーコース詳細は年明けに更新させて頂きます。

La Cena per Natale

2024年も残すところ後約1か月。

12月22日（日）～25日（水）迄クリスマス特別コースのメニューが決定しました。1年に4日間しか楽しめない三宅シェフのクリスマス料理をぜひ、お楽しみください。

☆ランチ/ディナー共々同コースでお楽しみ頂きます☆

【2024年クリスマスメニュー】

《要予約》

Stuzzichino
玉ねぎのタルト

Antipasto
フォアグラのジェラード　苺の白バルサミコ添え

Antipasto
百合根のムース　コンソメジュレ添え

Primo Piatto
キタアカリとフォンティーナチーズのラヴィオリ　いのししのソース

Secondo Piatto di Pesce
タラ白子のムニャイヤ　アンチョビバターソース

Secondo Piatto di Carne
和牛フィレ肉のグリリア

Dolce
チョコレートのテリーヌ

エスプレッソ or カップチーノ or カッフェルンゴ or 紅茶

￥16,500<税込サ別途>

皆さま、いつもご来店ありがとうございますもう，12月のご案内時期が来るとは、1年あっという間にですね

12月の営業とクリスマス期間中のお知らせです

《12月のお休み》

2日(月)／3日(火)／8日(日)／9日(月)／16日(月) ／17(火)／20日(金)／26日(木)／30日(月)〜冬季休暇

《クリスマス期間中》
例年通りクリスマス特別メニューをご提供致します

期間
12月22日(日)〜25日(水)

価格
¥16,500(税込/サ10%別)
※ランチ・ディナー共同じ内容でのご提供となります

詳細
11月20日頃ご案内予定

ご予約方法
当面はお電話のみで承ります
06-6447-1044

1年間の楽しい思い出や、労いの場として、オピュームでの“美味しい時間”をお楽しみください。

皆さまのご予約＆ご来店
心よりお待ちしております

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7000（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8200（税込サ10％別）

Antipasto季節の前菜１
カリフラワーのムース　コンソメジュレ

Antipasto 季節の前菜２
軽くマリネしたマグロのタルタル

Primo Piatto パスタ料理
タリオリーニ　キノコのラグー　ポルチーニ風味

Piatto di pesce お魚料理
アンコウのロースト　イカ墨のソース
又は
Piatto di carne お肉料理
和牛もも肉の煮込み

Dolce デザート
ストゥルーデル　ミルクジェラード

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください

【お客様へ】

12月22日（日）23日（月）24日（火）25日（水）4日間はランチ、ディナー共々クリスマスコースをご提供予定です。ご了承くださいませ。

11月1日よりPranzoBをお魚料理、お肉料理共に楽しんで頂けるコースにリニューアル致します（※PranzoAに変更はございません）

開放感のあるアンティークな空間で心ゆくまで楽しい時間をお過ごしください

PranzoA　3,600円（ワンドリンク付4,100円）税込

・前菜5種類盛り合わせ

・本日のパスタ料理（2種類から1種類をチョイス）

・本日のメイン料理（お魚料理又はお肉料理をチョイス）

・デザート（2種類から1種類をチョイス）

・食後のお飲み物

PranzoB　4,800円（ワンドリンク付5,300円）税込

・前菜5種類盛り合わせ

・本日のパスタ料理（2種類から1種類をチョイス）

・本日のお魚料理

・本日のお肉料理

・デザート（2種類から1種類をチョイス）

・食後のお飲み物

※アレルギーや苦手食材には対応しておりますのでご遠慮なくご予約時にお申し付けください

【10月お休みのお知らせ】

いつもご利用ありがとうございます。

下記の日程でお休みを頂戴いたします。

1日(火) / 7日(月) / 8日(火) / 14日(月) / 15日(火) / 20日(日) / 21日(月) / 28日(月) / 29日(火)

お客様へ

5月から週休二日でお休みを頂戴しご不便をおかけしております。猛暑と残暑を乗り越えて、やっと朝晩に秋の気配を感じてきました。

現在、シェフ三宅、ソムリエ石垣と私、西本で営業を行っておりますので、ランチは約14名、ディナーは約12名で満席をさせて頂いております。比較的、平日は空いているのですが、どうしても週末にご予約が集中しご迷惑をおかけしております。

これから忙しくなる年末も同様に、三宅のお料理、サーヴィスのクオリティーが保てる入客数で営業させて頂く予定をしておりますので、お早目のご予約をおまりしております。

そして、クリスマスのお問合せも少しずつ増えて参りました。今年は、様々な食材の価格高騰により、値段設定や食材選びなど準備を進めております。

もうすぐ、10月です。秋の味覚を楽しめる季節は短いですが、ぜひ、ご来店お待ちしております。

オピュームは通常通り営業しております。

ご来店予定のお客様はどうぞお気をつけてお越しくださいませ。

8月28日（水）台風10号の接近により鉄道など影響がでる旨が発表されておりますが、オピュームは通常営業を行っております。

8月26日（月）/　27日（火）定休日を頂戴しております。28日ご予約のお客様には個別に対応させて頂いております。

ご来店のお客様はどうぞお気をつけてご来店くださいませ。

【9月/10月のおまかせコースディナーメニュー】

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7000（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8200（税込サ10％別）

Antipasto季節の前菜１
イシガレイのカルパッチョ

Antipasto 季節の前菜２
キノコのスープ　温度卵添え　トリュフ風味

Primo Piatto パスタ料理
スパゲットーニ　カーチェ・エ・ペペ
～ローマの伝統的パスタソース　カーチェ(チーズ）とペペ(胡椒）のソース～

パスタは小麦の風味を最大限生かしたマルケ州マンチーニ社のスパゲットーニ(2.4㎜）をお楽しみ頂きます☆マンチーニ社（数多くの星付きレストランで愛用されているパスタメーカー)☆

Piatto di pesce お魚料理
キンメダイのソテー　焼きナスのピューレ
又は
Piatto di carne お肉料理
紀州産鴨胸肉のロースト　クランベリーソース

Dolce デザート
スフレショコラ　ミルクジェラード添え

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください

お客様へ

今年の夏は酷暑で体への負担も大きかったですが、いかがお過ごしですか？9月からも残暑厳しいとは思いますが、“食欲の秋”を満たしてくれる三宅シェフのお料理を楽しみに、ぜひご来店くださいませ。

いつもご利用ありがとうございます

お盆期間中は下記の様に営業させて頂きます。

5日（月）6日（火）

12日（月）13日（火）

18日（日）19日（月）

26日（月）27日（火）

※5月より週休2日を頂戴しております。

今年も暑い夏になりそうです。

美味しいお料理とワインで、心身ともに元気にお過ごしください。

マリネしたアジと夏野菜のインサラータ

おまかせコースの一皿です。

体が欲する涼しげなお料理です。

ぜひ、ご賞味ください

おまかせディナーコース

メイン料理1皿（全5品）￥7,000（税込/サ別）

メイン料理2皿（全6品）￥8,200（税込/サ別）

【7月/8月のおまかせコースディナーメニュー】

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7000（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8200（税込サ10％別）

Antipasto季節の前菜１

トウモロコシの冷製スープ　赤鶏のコンソメジュレ

Antipasto 季節の前菜２

マリネしたアジト夏野菜のインサラータ

Primo Piatto パスタ料理

オレキエッテ　タコのラグーソース

Piatto di pesce お魚料理

マグロのグリリア　香草風味

Piatto di carne お肉料理

和牛腕肉のロースト

Dolce デザート

無花果のコンポート　アニス風味　ココナッツソルベ

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください

お客様へ

早いもので今年も半年が終わろうとしています。初夏を楽しんで頂く三宅シェフのお料理をぜひ楽しみに、ぜひ足をお運びくださいませ。

【5月/6月のおまかせコースディナーメニュー】

【ディナーコース内容】

●季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥7000（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理含む3品から1品お選びください

●季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥8200（税込サ10％別）

※お肉料理2品から1品お選びください。

Antipasto季節の前菜１

新玉ねぎのムース　フィノキオーナサラミ

Antipasto 季節の前菜２

カツオのカルパッチョ　ビーツのビレグレット

Primo Piatto パスタ料理

イカ墨を練りこんだタリアッテレ　剣先イカと新キャベツのソース

Piatto di pesce お魚料理

スズキのグリリア　カポナータ添え

Piatto di carne お肉料理

オーストラリア産仔羊肉の香草パン粉焼き

又は

仔牛フィレ肉のソテー　ゴルゴンゾーラソース

Dolce デザート

苺ソーダ

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

お客様へ

40周年を無事に迎える事ができ、多くのお客様、取引業者の皆様に多くのお祝いお言葉を頂戴し、誠にありがとうございました。これからも、皆様の人生に彩りを添える事が出来るようなお店を目指し、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

尚、5月から週に2回お休みを頂戴いたします。何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。

【GWの営業について】

月曜日を定休日とさせて頂き、通常通り営業しております

【５月からのお休みについて】

5月より週に2回お休みを頂戴いたします

月/火お休み　第3週日/月お休み

日曜日のお休みは変則になる場合もございますのでご了承くださいませ。

5月

6日(月) / 7日(火)

13日(月) / 14日(火)

19日(日)  / 20日(月)

27日(月) / 28日(火)

職場環境を整えながら元気に50年を目指して営業を続けて参りたいと思っておりますので、何卒よろしくお願い致します。

この度は、多くのお客様にご来店頂き、シェフ三宅の特別なお料理に歓声をあげながら楽しんでくださり、ソムリエ石垣のセレクトしたワインをご堪能頂き、誠にありがとうございました。(※特別コースの為お料理の写真写真撮影は行っておりませんので、ご覧頂けないのが残念です)

3日間という短い期間での開催でご都合が付かなかったお客様にも、明日から、感謝の気持ちを込めて、ノベルティグッツ“エコバッグ”をご準備しおります。(数に限りがございますのでご了承くださいませ)

また、明日から皆様の日常に彩りを添える事ができるようなレストランを目指し，ご来店をお待ちしております。今後ともご愛顧の程よろしくお願い致します。

最後になりましたが、お祝いのお品をご持参、お送り下さったお客様、関係者の皆様。そしてご協力下さった仕入れ業者の皆様。重ねてお礼申し上げます

オーナー西本順三

【40周年記念特別コース《要予約》】

お客様へ

この度は、多くのお問合せを頂戴し誠にありがとうございます。

コース料理の詳細がようやく決まりました。活字にすると、なんともシンプルなメニューですが、日頃からお客様に愛されてきたメニューです。デザートはメロンソーダのイメージで苺ソーダーを三宅シェフ風に仕上げるそうですよ。楽しみですね。

限定3日間という短い期間でしたので、ご都合がつかず楽しんで頂けない方も多かったようで、本当に申し訳なく思っております。

12日、13日のランチタイムはまだまだ空席ございますので、ぜひ、ご都合つく方がいらっしゃいまいたら、ぜひ、ご来店お待ちしております。

では、ご予約頂いているお客さま。ご来店心よりお待ちしております。

懐かしい旧店舗です

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

お客様には心苦しいお知らせではございますが、イタリア食材の価格高騰により、

ランチタイムは4月1日～

ディナータイムは5月1日～

価格改正をさせて頂きます。

何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

<ランチ4月1日より>※価格は税込
Apranzo 3300円　→　3600円
Bpranzo 4000円　→　4300円

<ディナー5月1日より>※価格は税込/サーヴィス料10%別途
季節のおまかせコースメイン料理1皿（全5品）6500円　→　7000円
季節のおまかせコースメイン料理2皿（全6品）7700円　→　8200円

今後とも、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します