【9月/10月のおまかせコースディナーメニュー】
【ディナーコース内容】
●季節のおまかせコース全5品(メイン料理1皿)¥7000(税込サ10%別)
※お魚料理、お肉料理どちらかお選び頂きます
●季節のおまかせコース全6品(メイン料理2皿)¥8200(税込サ10%別)
Antipasto季節の前菜1
イシガレイのカルパッチョ
Antipasto 季節の前菜2
キノコのスープ 温度卵添え トリュフ風味
Primo Piatto パスタ料理
スパゲットーニ カーチェ・エ・ペペ
~ローマの伝統的パスタソース カーチェ(チーズ)とペペ(胡椒)のソース~
パスタは小麦の風味を最大限生かしたマルケ州マンチーニ社のスパゲットーニ(2.4㎜)をお楽しみ頂きます☆マンチーニ社(数多くの星付きレストランで愛用されているパスタメーカー)☆
Piatto di pesce お魚料理
キンメダイのソテー 焼きナスのピューレ
又は
Piatto di carne お肉料理
紀州産鴨胸肉のロースト クランベリーソース
Dolce デザート
スフレショコラ ミルクジェラード添え
(お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております)
食後のお飲み物
※苦手食材、アレルギーがございましたらご遠慮なくお申し出ください
お客様へ
今年の夏は酷暑で体への負担も大きかったですが、いかがお過ごしですか?9月からも残暑厳しいとは思いますが、“食欲の秋”を満たしてくれる三宅シェフのお料理を楽しみに、ぜひご来店くださいませ。