【12月のお休み】

定休日：毎週月曜日

臨時休業：12月11日（日）

冬季休業12月30日（金）/31日（土）

【年末年始のお知らせ】

12月30日(金)〜1月6日(木)迄
冬季休暇を頂戴致します。

既にお席が埋まっている日もございますが、ぜひ、年末の忙しい喧騒から少し離れて、楽しい時間をお過ごしください。ご予約に関しましては、インターネットをご利用頂くと詳細な空席情報がご覧になれますので、ご活用くださいませ。

HP予約フォーム

【クリスマスの予約状況】

12/23 ランチ　◎　ディナー　△

12/24 ランチ　✕　ディナー　✕

12/25 ランチ　△　ディナー　〇

※　◎余裕あり　〇空席あり　△４～8名程空席あり　✕満席

お電話にてのご予約となりますのでご了承お願いいたします

※月曜日は定休日ですのでお電話が繋がりません。

Tel 06-6447-1044

いつもご利用ありがとうございます。

クリスマス営業の予約状況です

【開催期間】
12月23日（金）24日（土）25日（日）
クリスマスディナーコース　￥12,000（税込サ10％別）
クリスマスランチコース　￥7,800（税込サ10％別）
※メニュー詳細は11月20日～25日頃決定予定
※現段階のご予約はお電話のみとなりますのでご了承くださいませ。

【予約状況】

12/23 ランチ　◎　ディナー　△

12/24 ランチ　△　ディナー　✕

12/25 ランチ　△　ディナー　〇

※　◎余裕あり　〇空席あり　△４～8名程空席あり　✕満席

お電話にてのご予約となりますのでご了承お願いいたします

※月曜日は定休日ですのでお電話が繋がりません。

Tel 06-6447-1044

お客さまへ

今年も早いですね。クリスマスのご案内をさせて頂く時期となりました。

ランチタイムは大幅に営業形態を変えてしまいましたので、少しのんびりと営業をさせて頂いておりますが、少しずつ、賑わいを取り戻し忙しくさせて頂いております。ありがとうございます。

第8波。という声がテレビから流れてきておりますので、オピュームも万全を期してお待ちしております。みなさまも体調に気を付けてお過ごしくださいませ

オピュームオーナー　西本順三

いつもご利用ありがとうございます。

11月18日（金）で長年続けてきましたビジネスランチを終了し、来週からは、アンティークな空間でのんびりとした時間と共に楽しんで頂くランチコース（2900円/3600円）をご提供致します。※3600円は要予約

本町という街も高層マンションが増え、オフィス街から住む町へと変わりつつあります。

1時間の休憩時間に楽しむには少し難しい営業形態となりますが、お時間に余裕がある時や、ご褒美ランチなど、またご利用頂けますと幸いです。

HP等は現在リニューアル作業を行っております。タイミングによっては正常に表記されない場合がございますので、食べログなどのグルメサイトでメニューをご確認くださいませ。

今後は、ランチのお時間もインターネットからご予約可能となりますので、ご活用くださいませ。

最終日のビジネスランチは『アマトリチャーナ』でした！

いつもご利用ありがとうございます。現在、ホームページリニューアル作業に付きブログにて詳細をお知らせさせて頂きます。

11月19日～12月29日迄のおまかせディナーコース詳細が決まりました！三宅シェフのお料理とソムリエ石垣のワインと共に、秋の夜長をお楽しみください。

12月23日～25日迄はクリスマスディナーコース（12000税込サ別）のみの営業です。詳細に関しましては11月25日頃までにはお知らせさせて頂きます。

【ディナーコース内容】

季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥6500（税込サ10％別）

※お魚料理、お肉料理含む3品から1品お選びください

季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥7700（税込サ10％別）

※お肉料理2品から1品お選びください。

Antipasto季節の前菜１

モンゴイカと白いんげん豆のサラダ

Antipasto 季節の前菜２

ブロッコリーのスフォルマート　ゴルゴンゾーラソース

Primo Piatto パスタ料理

紀州鴨のアニョロッティ（詰め物パスタ）　ローズマリー風味のバターソース

Piatto di pesce お魚料理

ヒラメとスカンピのズッパ・ディ・ペッシェ

Piatto di carne お肉料理

オーストラリア産仔羊背肉のグリリア

又は

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

Dolce デザート

豊水梨とドライフルーツのコンポート　ミルクジェラード添え

（お誕生日や記念日でのご利用の際はデザートプレートをご用意しております）

食後のお飲み物

苦手食材等がございましたら対応しておりますので、ご遠慮なくご連絡くださいませ。尚、入荷により予定なくメニュー変更がする場合がございますので、ご了承お願いいたします

撮影と試食会が終わりましたら、お写真色々掲載していきますね。

今日のところは、定番のクルミパン！

多くのお問合せを頂戴しありがとうございます。

日程と価格が決定しましたので、お知らせさせて頂きます

【クリスマス営業のお知らせ】

12月23日（金）/　24日（土）/　25日（日）

クリスマスディナーコース￥12,000（税込サ別）

クリスマスランチコース　￥7,800（税込サ別）

※メニュー詳細は11月25日頃決定する予定です

※期間中はご予約のみとさせて頂きます

※ご予約は当面の間お電話のみとさせて頂きます（06-6447-1044）

※ご希望のお時間でお取りできない場合もございますのでご了承くださいませ。

※期間中はクリスマスメニューのみで営業とさせて頂きます

毎年、クリスマスメニューを楽しみにしてくださりありがとうございます。今年も、三宅のお料理と、石垣のイタリアワイン。そして、オピュームにとって1年で最も華やかなクリスマスで彩られた雰囲気の中、最高の時間をお楽しみください。

オーナー西本

いつも、ご愛好ありがとうございます。お知らせをいくつかさせて頂きます

【11月の臨時休業について】

毎週月曜日の定休日

11月13日（日）臨時休業を頂戴いたします。

【11月19日～ランチタイムの価格変更】※全て税込

PranzoA （全4品）￥2900（前菜盛合せ/パスタ料理/メイン料理/デザート/食後のお飲物

PranzoB（全5品）￥3600（前菜盛合せ/季節の前菜/パスタ料理/デザート/食後のお飲物

土・日・祝にご来店頂いているお客様にはお馴染みにのコースですが、平日のお客様には大きな変更となりますので、ご確認お願いいたします。（お昼のネット予約も始まりますのでご活用ください）

ネット予約はこちら　→　オンライン予約

【11月19日～ディナータイムの価格変更】※全て税込

季節のおまかせコース全5品（メイン料理1皿）￥6500

季節のおまかせコース全6品（メイン料理2皿）￥7700

スペシャルコース全6品￥12000

11月18日までは現在のメニューでご提供となりますのでご了承ください

お客さまへ

11月からランチ形態がごろっと変わってしまうので、多くのお客様からお問合せやご予約を頂戴し、『もう、、ランチタイムのお客様に会えなくなるのか。。。』なんて寂しい気持ちが増幅しているソムリエ石垣です。ぜひ、お昼までのお仕事の時や、休日など、ぜひ、またご来店頂けましたら幸いです。

とある日のメイン料理。

いつもご利用頂きありがとうございます。

9月以降、スタッフ不足により、多くのお客様にご心配をおかけしております。

原材料の高騰や、人手不足によるメニューや予約の制限を解消する為、

11月19日（土）～営業形態を変更させて頂きます。

【ランチタイム】

ビジネスランチを11月18日（金）で終了させて頂き下記メニューでの営業をさせて頂きます

※全て税込価格です

<Pranzo A（全4品）￥2,900>

Antipasto misto 前菜の盛り合わせ

Primo Piatto パスタ料理

Secondo Piatto メイン料理

Dolce デザート

食後のお飲物

<Pranzo B（全5品）￥3,600>

Antipasto misto 前菜の盛り合わせ

Antipasto 季節の前菜

Primo Piatto パスタ料理

Secondo Piatto メイン料理

Dolce デザート

食後のお飲物

※PranzoA B 共パスタ、メイン、デザートは2種からチョイス

【ディナータイム】

現在、メイン料理2皿（全6品）コースのみでの営業ですが下記メニューに変更させて頂きます

（全て税込価格です）

<季節のおまかせコース（全5品）￥6,500>

Antipasto 季節の前菜１

Antipasto 季節の前菜２

Primo Piatto パスタ料理

Secondo Piatto メイン料理（3種類より1種選択）

Dolce デザート

食後のお飲物

<季節のおまかせコース全6品（￥7,700）>

Antipasto 季節の前菜１

Ａntipasto 季節の前菜２

Primo Piatto パスタ料理

Piatto di pesce お魚料理

Piatto di carne お肉料理（2種類より1種選択）

Dolce デザート

食後のお飲物

<スペシャルコース全6品（￥12000）>

※ご予約のみとなります（詳細はHPリニューアル後記載させて頂きます）

【お客さまへ】

いつもご愛好くださりありがとうございます。

今回、現在抱えている問題と将来を見据え、オピュームを、今まで以上に日常から“非日常を味わうレストラン”として、楽しんで頂く場所へと進んでいきたいと思っております。

ランチの時間に関しましては、“お仕事の合間に楽しいひと時を”そんな気持ちで40年近く営業を続け、近隣のお客様に支えて頂いたビジネスランチを終了する事は、本当に心苦しく思っております。形態は大幅に変更となりますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

ディナーの時間は、何度でも味わいたくなる三宅のお料理と、ソムリエ石垣がセレクトするお料理に寄り添うようなワインを、より一層楽しんで頂けるようにご準備お待ち申し上げております。

私、西本は、オピュームが皆様にとって、いつまでも通えるお店として守っていきたいと思っております。

今後とも、どうぞ、よろしくお願いいたします

オーナー　西本順三

【臨時休業のお知らせ】

9月19日(月)　定休日　/　20日(火)　臨時休業

連休を頂戴いたします。

いつもご利用ありがとうございます。

上記の様に連休を頂戴いたします。

現在、シェフ三宅、ソムリエ石垣、そして私、西本。3名で営業しております。コロナ禍を経て、飲食業界だけではないと思いますが、人手不足や生活スタイルの変化など、様々な事に対応、変化を求められる昨今。39年目に入るオピュームも少しずつ変化を求められているように感じます。

まぁ。私も、そしてオピュームも年齢を積み上げてきておりますので、焦らず、ゆっくり、ゆっくり、休憩も挟みながらも、営業を続けていこうと思っております（笑。連休等が少し増えるかもしれませんが、ご了承くださいませ。

人材の募集は続けておりますので、“料理を仕事にしてみたい”　“料理の仕事を続けていきたい”など。お知り合いの方がいらっしゃいましたら、ぜひ、ご紹介くださいませ。

まだまだ、不安を抱える日常をお過ごしの方もいらっしゃるかと思いますが、どうぞ、体調に気を付けてお過ごしくださいませ。

イタリア料理オピューム　オーナー西本

看板も年季が入ってきました。14号の台風に備え金具補給をしました。

いつもご利用ありがとうございます。

9月よりメニュー構成が少々変更になりご迷惑をお掛けしております。

9/13（火）～の予約状況をお知らせいたします

平日のランチはネットからのご予約を休止しておりますので、お電話にてお問合せ下さいませ。

ディナータイムは17日（土）が狙い目ですよ（笑

※9月11日現在の予約状況ですのでご了承くださいませ。

朝晩、随分涼しく過ごして易い日がやっと到来！

秋らしいお料理とワインをぜひ楽しみにご来店くださいませ。

諸事情により、9月5日（月）迄お休みを頂戴いたします。
大変、ご迷惑をお掛け致しますが、今後とも、よろしくお願いいたします。

<お客様へ>
いつもご来店、ありがとうございます。スタッフ不足による、メニュー構成の変更、予約数の制限など、心苦しい投稿をさせて頂いてすぐのお休み連絡。誠にご迷惑をお掛け致します。

9月6日（火）からは、“美味しい時間”をご準備してお待ちしております。今後ともよろしくお願いいたします

追伸）
ご予約頂戴しておりました皆さま。
この度はご迷惑をお掛け致したにも関わらず、温かい言葉をかけて下さり、感謝しかございません。今後とも、よろしくお願いいたします。

皆さま、いつもご来店ありがとうございます。

9月1日（木）～　営業形態、コース料理を下記の様に変更させて頂きます

【ランチタイム（火～金）】

メニュー変更

・Pranzo A　　 ¥1080（プロシュットのサラダ/本日のパスタ/パン）

・Pranzo B 　　¥1350（　Aの内容　+　デザート　+　お飲物　）

※デザートの選択枠がなくなりますのでご了承ください

・Pranzo B+ S   ¥2700　（　Bの内容　+　メイン料理）

【ランチタイム（土・日・祝）】

・Pranzo B　¥2900　（前菜盛合せ+パスタ+メイン+デザート+お飲物）

※パスタとメインはチョイスできます

※メイン料理付きのコースのみのご提供となります

【ディナータイム】

・季節のおまかせコース全6品　¥6800

・記念日おまかせコース全6品　¥6800

※内容はＤinnerページをご確認ください

※記念日コースはご希望のメッセージ付デザートとなります

<お客様へ>

9月1日以降より、スタッフ不足により上記のようなメニュー構成をさせて頂きます。日頃からご愛好くださるお客さまには、選択枠の少ない形での営業となりますが、美味しいお料理と、イタリアワインを楽しんで頂けるよう、ご準備してお待ちしております。

つきましては、席数も少し制限させて頂いておりますので、ご来店時には、ご予約、お問合せのお電話などを頂戴できれば幸いです。よろしくお願いいたします

まだまだ、落ち着かない日々が続いておりますが、どうぞ体調に気を付けてお過ごしくださいませ。

オーナー西本

【8月お盆営業＆夏季休暇】

夏季休暇は下記の様に予定しております

8月21日（日）/22日（月）/23日（火）

お盆期間中は通常通り営業しておりますので、

皆さまのご予約心よりお待ちしております

GW期間中多くのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございました。

5月8日（日）は臨時休業を頂戴し、9日（月）定休日と合わせ連休を頂戴いたします。

2020年。新型コロナウイルスの感染が拡大し、楽しいはずの外食が、不安な気持ちを強いられるようになり、思うように会いたい人と、楽しい時間を過ごせなくなっていましたが、今年のGWは多くのお客さまが、久々に楽しい時間を過ごして頂き、本当にありがとうございました。

2年ぶり、3年ぶり、5年ぶり、10年ぶり。

懐かしい方々とお会いでき、私達も充実したGWを過ごすことができ、感謝しかございません。

今後とも、どうぞよろしくお願い致します。

オピューム　オーナー　西本順三

【GW期間中の営業について】

通常通り営業させて頂いておりますが、下記はお休みを頂戴しております

※5月2日（月）定休日

※5月8日（日）/　9日（月）連休

コロナも少し落ち着きを見せておりますが、まだまだ席数を減らして営業しておりますので、ご来店ご検討のお客様はお早目のご予約をお待ちしております

【インターネットご予約について】

インターネットからのご予約に際し、お電話にて最終のご予約確認をさせて頂いておりましたが、4月よりお問合せのあるお客様のみのお電話とさせて頂いておりますので、ご了承くださいませ。

<ソムリエ石垣からのメッセージ>

私、ソムリエ石垣から最終確認のお電話をさせて頂いておりましたが、今や、ご贔屓にして頂いておりますお客様も含め、7割がインターネットからの予約となっております。

ネット予約を導入した当初は、日時やコースの入力間違いなどがあり、当日、お席のご準備ができなかったり、、コース内容が違い、記念のケーキがご準備できなかったりという事は稀にあり、確認のお電話をさせて頂くようになりました。流石に、最近では入力ミスなどもほとんどなく、繋がらない場合は折り返してのお電話を頂戴してしまいお手数をかけてしまう事が多くなりましたので、確認のみのお電話を終了する事になりました。

私としましては、新規のお客様に際しては、ご来店前に聞けるお客様のお声は“情報の宝庫”でもありましたので、少し戸惑う部分もあるのですが（笑　お仕事の仕方も少しずつ工夫しながら、今までのクオリティーを落とさずご準備してご来店をお待ちしたいと思います。

日常、世界情勢など、まだまだ不安要素が多い日々ですが、ほんの少し日常から離れ、オピュームでぜひ楽しい時間をお過ごしくださいませ。

【臨時休業のお知らせ】

4月17日（日）臨時休業　/　18日（月）定休日

連休を頂戴しております。

ご検討頂いておりました皆さまにはご迷惑お掛け致しますがご了承お願いいたします。

尚、GW期間中は通常通り営業しておりますので、

皆さまのご予約心よりお待ち申し上げております

※5月2日（月）は定休日につきお休みさせて頂きます

大阪府の要請に伴い3月21日迄下記の営業形態に変更させて頂きます

※ゴールドステッカー認証店舗によりアルコールをお楽しみ頂けます

【ランチ営業】

通常営業11時30分〜15時（ラストオーダー14時30分）

【ディナー営業】

営業開始：18時00分

お料理ラストオーダー：19時30分

アルコールラストオーダー：20時30分

営業終了：21時00分

※席数を減らして営業しておりますので、できるだけご予約をお願いいたします

※ランチ/ディナー共ご入店は1グループ4名様迄とさせて頂いております。

※ディナーご予約がない場合はお休みさせて頂く場合がございますのでご来店時はお電話くださいませ

※要請に変更がございましたら随時お知らせさせて頂きます

大阪府の要請に伴い3月6日迄営業形態を

【オピュームの近況】

いつもオピュームをご利用頂き、そして気にかけて頂き、ありがとうございます。

コロナ禍での営業も、もう2年が過ぎようとしていますが、多くのお客様に恵まれ、レストランとしての営業を日々続けております。

今年に入ってからは、オミクロンの影響で多くの感染者が出る中、お店での基本的な感染症対策に加え、“店内の換気”を今まで以上に意識しながら、営業をしております。

ランチタイムは、オフィス街にございますので、毎日、席数を減らしての営業ですが、ほぼ席が埋まり、忙しい日々を過ごさせて頂いております。ディナーに関しましては、ランチ以上に席数を絞り、平日は、1組、2組のご予約を頂戴しながら、週末はご家族などで楽しむお客様のご予約を頂戴し、シェフ三宅のお料理と、パテシエ伊藤のデザート。そして、ソムリエ石垣のセレクトするワインを楽しんで頂いております。

私、西本（オーナー）も、そしてスタッフ一同、健康に十分気を付けながら、こんな時期だからこそ、楽しいひと時を過ごして頂けるようにご準備してお待ちしております。

みなさまも、どうぞ、体調に気を付けてお過ごしくださいませ。また、お会いできる日を楽しみにしております。

オーナー西本順三

いつもオピュームをご利用頂きありがとうございます。

大阪府の要請に伴い1月27日~2月20日迄営業形態を

下記の営業形態に変更させて頂きます

※ゴールドステッカー認証店舗によりアルコールをお楽しみ頂けます

※2月20日（日）は臨時休業頂戴致します

【ランチ営業】

通常営業11時30分〜15時（ラストオーダー14時30分）

【ディナー営業】

営業開始：18時00分

お料理ラストオーダー：19時30分

アルコールラストオーダー：20時30分

営業終了：21時00分

※席数を減らして営業しておりますので、できるだけご予約をお願いいたします

※ランチ/ディナー共ご入店は1グループ4名様迄とさせて頂いております。

※ディナーご予約がない場合はお休みさせて頂く場合がございますのでご来店時はお電話くださいませ

※要請に変更がございましたら随時お知らせさせて頂きます

みなさま、遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

まだまだ、安心して外食するには、少し時間がかかるようですが、2022年もに楽しんでいただけるよう“美味しい時間”をご準備してお待ちしております。皆さまにとって素晴らしい1年であります様に。

写真は38年お店の軒先でオピュームを支える看板。

古くなってきましたが雰囲気がありお気に入りの写真です。