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オピュームの近況とイタリアワインネット販売のお知らせ

みなさん、こんにちは。いかがお過ごしでしょうか?ソムリエ石垣です。

5月31日の緊急事態宣言の延長により、営業時間の短縮、酒類の提供禁止etc。様々な制限がある状況ですが、オーナー西本はじめ、スタッフは日々元気に過ごしております。

 

5月/6月おまかせディナーコースは、今年も多くのお客様に楽しんで頂く事は難しいですが、三宅シェフ、伊藤パテシエらしい内容でご準備しております。

~ 5月/6月おまかせコース ~
メイン料理1皿¥5200 / メイン料理2皿¥6300

詳細はこちら→ おまかせコース

 カジキマグロのビステッカ

 

 仔牛フィレ肉のソテー

 

私、ソムリエが担当するワインは、もちろんご提供ができませんので、ノンアルコールドリンクをご準備しております。

 

だが、しかし、、オピュームのお客様にイタリアワインをご提案できないので、寂しい思いがあるので、

ご自宅でイタリアワインを楽しみたいな。という方に、期間限定でネットショップにセレクトワインをご提案し、販売しております。

エノテカ・デッラ・ロトンダ   https://enotecadellarotonda.stores.jp/

 

イタリアワインを6本セットでご提案しております。今回、選んだワインは、私が自宅で実際楽しんでいるワイン達です。ソムリエというより、食卓が楽しくなるようなアイテム(泡・白・赤2本ずつ)チョイスですので、ぜひ、ショップを覗いてみてください。

とある日の夕食 ルガーナとホタルイカの和え物

(ワインの説明はネットをご覧ください)

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