MENU DEGSTAZIONE
メニュー・デグスタッツィオーネ

～　3月/4月おまかせコース　～

アレルギー、苦手食材は対応しておりますので
ご遠慮なくご相談くださいませ

■Stuzzichino　前菜1
新玉ねぎのタルト

ホワイトアスパラガスのムースとチンタセネージのサラミ

■Antipasto　前菜2
サヨリのマリネ　春野菜のインサラータ

■Primo Piatto　パスタ料理
ジャガイモとフォンティーナチーズのカッペレッティ　そら豆添え

（カッペレッティとは詰め物をした“小さな帽子”という名のパスタ）

■Secondo Piatto　メイン料理
サワラのグリリア　バルサミコソース

or
豚スペアリブとお野菜の煮込み

or
仔羊肉のピッカータ

or
シャラン産鴨胸肉のロースト（+￥800）

■Dolce　デザート
苺とピスタチオクリームのエクレア　苺のパルフェ添え

エスプレッソ or カップチーノ or カッフェルンゴ or
紅茶 or オリーブティー（ノンカフェイン）

• 

  　メイン料理1皿
  ￥5,000

• 

  　メイン料理2皿
  ￥6,000