【臨時休業のお知らせ】
9月19日(月) 定休日 / 20日(火) 臨時休業
連休を頂戴いたします。
いつもご利用ありがとうございます。
上記の様に連休を頂戴いたします。
現在、シェフ三宅、ソムリエ石垣、そして私、西本。3名で営業しております。コロナ禍を経て、飲食業界だけではないと思いますが、人手不足や生活スタイルの変化など、様々な事に対応、変化を求められる昨今。39年目に入るオピュームも少しずつ変化を求められているように感じます。
まぁ。私も、そしてオピュームも年齢を積み上げてきておりますので、焦らず、ゆっくり、ゆっくり、休憩も挟みながらも、営業を続けていこうと思っております(笑。連休等が少し増えるかもしれませんが、ご了承くださいませ。
人材の募集は続けておりますので、“料理を仕事にしてみたい” “料理の仕事を続けていきたい”など。お知り合いの方がいらっしゃいましたら、ぜひ、ご紹介くださいませ。
まだまだ、不安を抱える日常をお過ごしの方もいらっしゃるかと思いますが、どうぞ、体調に気を付けてお過ごしくださいませ。
イタリア料理オピューム オーナー西本
看板も年季が入ってきました。14号の台風に備え金具補給をしました。